今週のメニュー／2月13日(火)〜16日(金)

～テイクアウト＆デリバリー＆出張販売～

【ランチデリバリー】
・配達のご注文は、お電話かDMで！
TEL：0879-42-2929
・1000円以上のご注文でエリア内は配達無料！
（エリア：さぬき市津田町から東かがわ市三本松まで／国道11号沿線）
・10時までのご注文は、12時までにお届けします。
※詳細はお気軽にお問い合わせください。

【出張販売】
①さぬき市寒川庁舎
毎週　月・水
11時～12時半頃

②かがわ産業支援財団　お弁当村
毎週　水・木・金
11時～12時半頃

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◆お品書き（価格は税込）

①日替わり弁当　　600円
②日替わり丼　　　580円
③日替わりカレー　550円
④デザート各種

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【日替わり弁当】600円

■2/13　火曜日
紹興酒と生姜、辣油の中華風鶏から揚げ、辛子酢じょうゆ

■2/14　水曜日
豚ロースの唐揚げ、ねぎ味噌だれ

■2/15　木曜日
豚バラ肉と豆もやし、キャベツの韓国風プルコギ炒め

■2/16　 金曜日
鶏ひき肉と海老すり身の、蓮根入り大きめメンチカツ、ねり胡麻ダレ

【日替わり丼・カレー】
メニュー詳細は店頭でご確認ください！

【今週のデザート】
①ポン柑のパンナコッタ　300円
②ラズベリーのレアチーズ　300円
③抹茶パンナコッタ　300円
④黒豆豆乳プリン　　320円
⑤焼きプリン　　　　240円
⑥エッグタルト　　　230円
⑦甘酒ゼリー　　　　180円

【飲み物】
おーいお茶　　　　　120円

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【ま津風謹製　自家製甘酒(要予約)】
200ml　 250円
500ml　 420円
1000ml　730円

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醸匠　ま津風
TEL　：0879-42-2929
営業時間：午前10:30〜17:00
定休日：土日祝
住所：香川県さぬき市津田町津田2576-5
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この度、1週間分の日替わり弁当のメニューを、前週の金曜日にまとめて告知するように変更いたしました。

これまでよりも早めにお知らせできるようになりましたので、是非お役立てください。

おはようございます。本日、2月9日(金)の日替わりメニューのご案内です。

日替わり弁当: 600円

『牛焼肉弁当』

日替わり丼: 580円

『ハワイ風ロコモコ丼』

本日のカレー : 550円

『チキン・ベジ・カレー』

になります。

また来週火曜日、2月13日のメニューも、併せて告知させていただきます

醸匠ま津風、公式インスタグラムのページも、日々、情報発信を行っております。ぜひ、そちらもご覧いただき、フォローをほど、よろしくお願い申し上げます。下記のURLをご参照くださいませ。

https://www.instagram.com/jyosyomatsukaze/

本日も、どうぞ宜しくお願いいたします。

この度、1週間分の日替わり弁当のメニューを、前週の金曜日にまとめて告知するように変更いたしました。

これまでよりも早めにお知らせできるようになりましたので、是非お役立てください。

おはようございます。本日、2月8日(木)の日替わりメニューのご案内です。

日替わり弁当: 600円

『中華風海老マヨ 』

日替わり丼: 580円

『豚バラプルコギと野菜ナムルの韓国風ビビンバ丼』

本日のカレー : 550円

『チキン・ベジ・カレー』

になります。

また明日、2月9日(金)のメニューも、併せて告知させていただきます

醸匠ま津風、公式インスタグラムのページも、日々、情報発信を行っております。ぜひ、そちらもご覧いただき、フォローをほど、よろしくお願い申し上げます。下記のURLをご参照くださいませ。

https://www.instagram.com/jyosyomatsukaze/

本日も、どうぞ宜しくお願いいたします。

本日、醸匠ま津風の日替わり弁当のメニューといたしました、ウィンナシュニッツェルは、本来は仔牛肉を用いてお作りいたします。私どもでは、鶏むね肉を使いましたが、本日も大変好評をいただき、まことにありがたく存じます。

さて、冒頭の写真はヨハン・ヨーゼフ・ラデツキー伯爵(Johann Joseph Wenzel Graf Radetzky von Radetz)と申しまして、オーストリア・ハンガリー帝国の陸軍元帥を務めた人物でした。多くの方々にとりましては、毎年元日恒例のウィーン・フィルハーモニー管弦楽団ニューイヤー・コンサートの最後に演奏される、『ラデツキー行進曲』にその名を冠した人物としてお馴染みなのではないかと思われます。この行進曲、まさにラデツキー将軍の北イタリア戦線での勝利を記念して作られたものでした。

当時の北イタリアは、オーストリア、ハプスブルク帝国の領土だったのですが、19世紀にイタリア独立の機運の高まりの中で、宗主国オーストリアへの抵抗運動が強まりつつありました。ラデツキー将軍は、これらイタリアの抵抗運動に対し、非常に抑圧的な対応を行いましたが、驚くべきことに、そんな彼を魅了したのが、ミラノ風の仔牛のカツレツだったと言います。イタリアの独立には非寛容でも、イタリア料理の普遍性には抗えなかったのかも知れません。

ラデツキー将軍は、それを戦後母国のウィーンに持ち帰り、この料理はやがて、レモンとバターで風味をつけて、じゃがいもと共に食べるスタイルに変化して、一躍ウィーンの名物料理となりました。

料理は国境をこえて、多くの人々の財産となる一つの例かと思われます。皆様も、もし、このシュニッツェルというお料理をお召し上がりになる際、ウィーンやミラノ、そしてラデツキー将軍にも思いを馳せてみてはいかがでしょうか？　また、一味違った味わいをもたらしてくれるかと期待いたしております。

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醸匠　ま津風
TEL　：0879-42-2929
営業時間：午前10:30〜17:00
定休日：土日祝
住所：香川県さぬき市津田町津田2576-5
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この度、1週間分の日替わり弁当のメニューを、前週の金曜日にまとめて告知するように変更いたしました。

これまでよりも早めにお知らせできるようになりましたので、是非お役立てください。

おはようございます。本日、2月7日(水)の日替わりメニューのご案内です。

日替わり弁当: 600円

『鶏むね肉のウィーン風バター焼きカツレツ ”ウィンナ・シュニッツェル” 』

日替わり丼: 580円

『スーパーのり弁』(メンチカツ、白身フライ、ちくわ磯辺揚げ)

本日のカレー : 550円

『ポーク・カレー』

になります。

また明日、2月8日(木)のメニューも、併せて告知させていただきます

醸匠ま津風、公式インスタグラムのページも、日々、情報発信を行っております。ぜひ、そちらもご覧いただき、フォローをほど、よろしくお願い申し上げます。下記のURLをご参照くださいませ。

https://www.instagram.com/jyosyomatsukaze/

本日も、どうぞ宜しくお願いいたします。

この度、1週間分の日替わり弁当のメニューを、前週の金曜日にまとめて告知するように変更いたしました。

これまでよりも早めにお知らせできるようになりましたので、是非お役立てください。

おはようございます。本日、2月6日(火)の日替わりメニューのご案内です。

日替わり弁当: 600円

『豚ロースカツの和風卵とじあんかけ』

日替わり丼: 580円

『揚げ肉団子の甘酢あんかけ丼』

本日のカレー : 550円

『ポーク・カレー』

になります。

また明日、2月7日(水)のメニューも、併せて告知させていただきます

醸匠ま津風、公式インスタグラムのページも、日々、情報発信を行っております。ぜひ、そちらもご覧いただき、フォローをほど、よろしくお願い申し上げます。下記のURLをご参照くださいませ。

https://www.instagram.com/jyosyomatsukaze/

本日も、どうぞ宜しくお願いいたします。

この度、1週間分の日替わり弁当のメニューを、前週の金曜日にまとめて告知するように変更いたしました。

これまでよりも早めにお知らせできるようになりましたので、是非お役立てください。

おはようございます。本日、2月5日(月)の日替わりメニューのご案内です。

日替わり弁当: 600円

『香味野菜ぞえ中華黒酢の辛うまチキン』

日替わり丼: 580円

『牛肉とごぼうのしぐれ煮丼』

本日のカレー : 550円

『ポーク・カレー』

になります。

また明日、2月6日(火)のメニューも、併せて告知させていただきます

醸匠ま津風、公式インスタグラムのページも、日々、情報発信を行っております。ぜひ、そちらもご覧いただき、フォローをほど、よろしくお願い申し上げます。下記のURLをご参照くださいませ。

https://www.instagram.com/jyosyomatsukaze/

本日も、どうぞ宜しくお願いいたします。

今週のメニュー／2月5日(月)〜9日(金)

～テイクアウト＆デリバリー＆出張販売～

【ランチデリバリー】
・配達のご注文は、お電話かDMで！
TEL：0879-42-2929
・1000円以上のご注文でエリア内は配達無料！
（エリア：さぬき市津田町から東かがわ市三本松まで／国道11号沿線）
・10時までのご注文は、12時までにお届けします。
※詳細はお気軽にお問い合わせください。

【出張販売】
①さぬき市寒川庁舎
毎週　月・水
11時～12時半頃

②かがわ産業支援財団　お弁当村
毎週　水・木・金
11時～12時半頃

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◆お品書き（価格は税込）

①日替わり弁当　　600円
②日替わり丼　　　580円
③日替わりカレー　550円
④デザート各種

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【日替わり弁当】600円

■2/5　 月曜日
香味野菜ぞえ中華黒酢の辛うまチキン

■2/6　火曜日
豚ロースカツの和風卵とじあんかけ

■2/7　水曜日
鶏むね肉のウィーン風バター焼きカツレツ ”ウィンナ・シュニッツェル”

■2/8　木曜日
中華風海老マヨ

■2/9　 金曜日
牛焼き肉弁当

【日替わり丼・カレー】
メニュー詳細は店頭でご確認ください！

【今週のデザート】
①ポン柑のパンナコッタ　300円
②キャラメル・パンナコッタ　300円
③抹茶パンナコッタ　300円
④黒豆豆乳プリン　　320円
⑤焼きプリン　　　　240円
⑥エッグタルト　　　230円
⑦甘酒ゼリー　　　　180円

【飲み物】
おーいお茶　　　　　120円

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【ま津風謹製　自家製甘酒(要予約)】
200ml　 250円
500ml　 420円
1000ml　730円

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醸匠　ま津風
TEL　：0879-42-2929
営業時間：午前10:30〜17:00
定休日：土日祝
住所：香川県さぬき市津田町津田2576-5
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この度、1週間分の日替わり弁当のメニューを、前週の金曜日にまとめて告知するように変更いたしました。

これまでよりも早めにお知らせできるようになりましたので、是非お役立てください。

おはようございます。本日、2月2日(金)の日替わりメニューのご案内です。

日替わり弁当: 600円

『蒸し鶏ねぎダレと海老チリソース炒めの中華ランチ』

日替わり丼: 580円

『たっぷりキャベツのチキン・ソースカツ丼』

本日のカレー : 550円

『ポーク・カレー』

になります。

また来週月曜日、2月5日のメニューも、併せて告知させていただきます

醸匠ま津風、公式インスタグラムのページも、日々、情報発信を行っております。ぜひ、そちらもご覧いただき、フォローをほど、よろしくお願い申し上げます。下記のURLをご参照くださいませ。

https://www.instagram.com/jyosyomatsukaze/

本日も、どうぞ宜しくお願いいたします。

この度、1週間分の日替わり弁当のメニューを、前週の金曜日にまとめて告知するように変更いたしました。

これまでよりも早めにお知らせできるようになりましたので、是非お役立てください。

おはようございます。本日、2月1日(木)の日替わりメニューのご案内です。

日替わり弁当: 600円

『刻み餅入り、鶏つくね風チキン照焼きハンバーグ』

日替わり丼: 580円

『豚ロースステーキのスパイシー豚テキ丼』

本日のカレー : 550円

『ポーク・カレー』

になります。

また明日、2月2日(金)のメニューも、併せて告知させていただきます

醸匠ま津風、公式インスタグラムのページも、日々、情報発信を行っております。ぜひ、そちらもご覧いただき、フォローをほど、よろしくお願い申し上げます。下記のURLをご参照くださいませ。

https://www.instagram.com/jyosyomatsukaze/

本日も、どうぞ宜しくお願いいたします。